Hạt óc chó lý tưởng như là 1 món ăn nhanh, nhưng giả dụ bạn không phải là fan ái mộ của hương vị của quả này, bạn vẫn mang thể nhận được lợi ích điều trị của quả óc chó bằng cách thức phối hợp chúng ăn chung những món khác. Hoặc bạn với thể thử 1 trong những dòng hạt cho sức khỏe khác với sẵn.Bạn có thể cải thiện chất lượng của quả óc chó bằng bí quyết ngâm chúng trong nước qua đêm, mà sẽ với thiên hướng hạ thấp một số các thuốc ức chế enzym và acid phytic.Sau lúc ngâm, bạn sở hữu thể làm mất nước chúng ở nhiệt độ thấp khoảng 105-110 độ F cho đến khi giòn.
Các nhà dinh dưỡng đều ghi nhận đây là cái quả rất tích cực về mặt dinh dưỡng vì đựng phổ thông protein và acid béo ko bão hòa thiết yếu cho cơ thể, các thành phần này đều quan trọng cho tế bào đại não, nâng cao cường chức năng não, giảm tiếp nhận cholesterol, làm sạch máu, đựng nhiều chất kháng viêm giúp thân thể chống lại những chiếc bệnh.
Trong cuốn sách Dược phẩm vựng yếu, Hải Thượng Lãn Ông viết rằng hồ đào có vị ngọt, khí hot, ko độc, ăn thường xuyên thì mạnh khỏe, tóc đen dài kiêm bổ hạ nguyên (can, thận), thông kinh, nhuận huyết quản, dưỡng gân cốt, thu liễm phế khí, ngừng ho, hết bại liệt, mạnh âm; trên thì lợi khí tam tiêu, dưới thì bổ ích mệnh môn hỏa..
Hạt óc chó vua các cái hạt dinh dưỡng trong khoảng trùng hợp thuộc họ hồ đào, sở hữu duyên do từ Địa Trung Hải và còn có các tên khác như hồ đào nhục, hạch đào nhân, khương đào, vạn tuế tử …Loại cây này được trồng nhiều tại vùng California của Hoa Kì và cũng chỉ ở đây mới mang các sản phẩm quả óc chó hợp nhất và chất lượng nhất toàn cầu.
Cây óc chó cho ra quả óc chó bên trong quả có chứa nhân hay còn gọi là hạt ăn rất ngon và giàu chất dinh dưỡng, hạt óc chó được mệnh danh là vua của những cái hạt bởi nó mang lại rộng rãi chất dinh dưỡng cho cơ thể và còn chữa được 1 số dòng bệnh tật. chiếc hạt này rất quý thảng hoặc vào thời xưa, chỉ được dành để dâng cho vua chúa mà thôi.
Đội ngũ nghiên cứu trong khoảng Trường Y tế khu vực Fielding (Đại học California – Mỹ) cũng đã sở hữu 1 nghiên cứu đối với 117 người đàn ông tuổi trong khoảng 21 đến 35, được chia làm hai nhóm, một hàng ngũ ăn thêm 75 g quả óc chó (tính cả vỏ) mỗi ngày, nhóm kia giảm thiểu ăn. Kết quả là họ tậu thấy sự cải thiện đáng đề cập về hình dạng, tốc độ vận động và cả nhựa sống ở tinh trùng của hàng ngũ người ăn quả óc chó. Họ lý giải rằng chính những acid béo trong dòng quả này đã giúp tinh trùng tăng trưởng.
Hạt óc chó hay cách sử dụng hạt chia úc đựng những thành phần dinh dưỡng tốt cho thân thể con người là chiếc hạt dinh dưỡng rất giàu: Omega 3, chất xơ, protein, photpho, magie, canxi, sắt, những mẫu vitamin B, C, beta – tocopherol, alpha – tocopherol, gamma – tocopherol, axit Alpha Linoleic (ALA),… và các thành phần khác. Trong chậm triển khai, 1 số thành phần mang hàm lượng lớn so mang hàm lượng chất
Đó chứa trong các sản phẩm khác, các loại hạt khác như Omega 3, photpho, canxi, sắt, ALA. Theo nghiên cứu của những nhà công nghệ đã chứng minh, quả óc chó mang cất lượng omega 3 không chỉ to hơn trong cá hồi mà còn gấp 5 lần cá hồi. Quả óc chó là 1 trong số những thực phẩm được các nhà kỹ thuật Tìm hiểu là chứa phổ biến omega 3 nhất.
Vì hàm lượng dinh dưỡng cao Tốt nhất nên chúng ta cũng chỉ dùng 7-8 quả óc cho mỗi ngày là vừa đủ. không Phải quá lạm dụng dẫn tới thừa chất và phao phí.Quả óc chó hay hạt macca cất axit amino- l-arginine , trong chậm tiến độ cung cấp rộng rãi ích lợi huyết mạch cho những người bị bệnh tim, hoặc những người đã gia tăng nguy cơ bệnh tim do phổ quát yếu tố nguy cơ tim mạch.
Hạt óc chó được coi là thực phẩm của bộ não có lẽ bởi vì cấu trúc bề mặt của hạt óc chó giống như não. Phải chăng vì lý do này nó được coi là 1 biểu tượng của trí não, dẫn đến niềm tin rằng ăn hạt óc chó sở hữu thể làm tăng trí sáng tạo của con người. những nghiên cứu công nghệ cách đây không lâu đã nghiên cứu về những thành phần dinh dưỡng với trong quả óc chó và hạt macca và chứng minh về công dụng của hạt óc chó đối với con người. Chúng chứa axit béo omega 3 làm nâng cao hoạt động của não, cùng có iot và selen đảm bảo não hoạt động thành công. đặc biệt trong quả óc chó mang những chất chống oxy hóa mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe của con người.
Quả óc chó cũng cất omega-3 chất béo axit alpha-linolenic thực vật (ALA), mà là chống viêm và mang thể ngăn chặn sự hình thành những cục máu đông bệnh lý. Nghiên cứu cho thấy những người ăn một chế độ ăn uống ALA là ít mang khả năng để sở hữu một cơn đau tim nặng và mang nguy cơ thấp hơn sắp 50 phần trăm của đột tử do tim.
Trong 1 nghiên cứu khác, những nhà nghiên cứu phát hiện ra các loại hạt, đặc trưng là quả óc chó, chống oxy hóa mạnh. Walnut polyphenol mang rất công hiệu hợp nhất trong số những cái hạt được thí điểm và cũng là hoạt động chống oxy hóa lipoprotein-ràng buộc cao nhất. các nhà nghiên cứu kết luận:
“Quả Óc chó với phổ thông chất chống oxy hóa polyphenol chậm tiến độ bằng phương pháp gắn vào lipoprotein sẽ ức chế quá trình oxy hóa dẫn tới xơ vữa động mạch trong cơ thể. Trong những nghiên cứu bổ sung nhân lực hạt đã được chứng minh để cải thiện hồ sơ lipid, tăng chức năng nội mô và giảm viêm, hồ hết mà ko gây tăng cân. “
Đại quát, thành phần dinh dưỡng mang trong hạt óc chó bao gồm: protein, axit béo omega 3, canxi, sắt, magie, photpho, kali, natri, kẽm, đồng, mangan, selen, những vitamin C , thiamin, riboflavin , niacin , axit pantothenic , vitamin B6 , folate, vitamin B12 , vitamin E , vitamin K , và vitamin A. Carotenoid được sắm thấy trong quả óc chó bao gồm beta-carotene, lutein, và zeaxanthin. Chính các trị giá dinh dưỡng với trong hạt óc chó đã mang lại các tác dụng lớn lớn đối với sức khỏe con người.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét